衡阳

重晶石是钡的最常见矿物，它的成分为硫酸钡。产于低温热液矿脉中，如石英-重晶石脉，萤石-重晶石脉等，常与方铅矿、闪锌矿、黄铜矿、辰砂等共生。我国湖南所产的重晶石矿床多是巨大的热液单矿物矿脉。重晶石亦可产于沉积岩中，呈结核状出现，多存在于沉积锰矿床和浅海的泥质、砂质沉积岩中。在风化残余矿床的残积粘土覆盖层内，常成结状、块状。

喜雁西江鱼锦派是一种散装鱼干，是湖南名特产之一，也是衡阳市的著名零食小吃。喜雁西江鱼鱼派是衡阳喜雁四件宝特产食品有限公司的四大系列产品之一，散装的西江鱼派有十种口味，其中四种是麻辣味、香辣味、原味跟辣味的手撕酒糟鱼，其他六种是孜然鱼、泡椒鱼、溪水鱼、酸辣鱼、美味鱼和麻辣鱼。喜雁牌系列鱼派选料十分讲究,生产工艺独特。具有香辣鲜美、回味悠长、可口开胃、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。特别适宜现代人追求方便速食的消费时尚，是旅行、家居佐餐必备佳品。

苏菜中有一道名菜叫做“鱼头豆腐”，它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话，“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一，据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”，要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。对联句是这样写的：“肚饥饭碗小，鱼美酒肠宽；问客何处好，嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。那么鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。

中华一绝“湖之酒”又称“酒”，是衡阳市传统古酒和贡酒，衡阳因此号称之乡。在辞海中，二字均是中国古代美酒的名称，晋代大文学家左思的“三都赋”中即有“飞轻轩而酌”的名句，唐太宗以酒赏赐丞相魏征，并赠诗一首：“胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。”晋代诗人张载、三国大将张飞等都留下了与酒的佳话。清朝出版的“一统志”证实该酒产于我市酃湖乡：“酃湖在衡阳县东，水可酿酒，名酒”。因此，酒为衡阳特有的酒，推算起来，已有2000余年悠久的历史。

岳北大白茶是湖南特产的名茶。衡山产茶历史悠久，唐代陆羽《茶经》便有“衡州茶，生衡山、茶陵县山谷”的记载。岳北大白茶产于衡山县贯塘。

塔山山岚荼，产于常宁塔山，故称塔山山岚茶。它采用一芽一叶初展为原料，芽头大小。老嫩、色泽基本一致。特点是：条索紧细，翠绿油润，清香持久。1987，塔山山岚茶被评为湖南省优质茶。