马鞍山位于安徽省东部，拥有丰富的矿产资源和水产品，风光秀丽旅游资源发达，作为新兴的钢铁工业城市，具有“九山环一湖，翠螺出大江”的独特城市风光。
火笔画源于明末清初，有三百多年历史。用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙画而成，很有特色。竹簧雕刻在竹簧上刻画花鸟、人物、山水，表面光滑细腻，呈象牙色，别有风格。
馓子，一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。古称“寒具”，是寒食节食品。历代又有“”、“细环饼”、“捻头”等名称。用水和面，搓成细条，扭结为环钏形状，油炸而成。
干面锅盔是一种烧烤出来的饼子，北京人叫火烧，新疆人叫馕，还有叫饽饽的。入口越嚼越多，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长等特点。
含山县是我国四大产红瓜子的地区之一，含山红瓜子色泽红润，鲜艳喜人，壳薄肉厚生熟皆可食用。含山红瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，所含油率达55%左右，营养非常丰富。
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