泰安特产大全

泰安是中国山东省中部下辖的一个地级市，名取“国泰民安”之意，泰安的最有价值最有名的景点首推泰山，很多时候，泰山甚至成了泰安的代名词，当然，如果有时间，泰山的虎山公园，天平湖公园也可以一同游览。

碧霞宝光

碧霞祠

长寿桥

飞云楼

泰山沙锅鱼头　　泰山沙锅鱼头此菜系新泰金穗大酒店张杰制作。2000年评为泰山名菜。此菜肉嫩味美，并

踏雪寻梅　　主料：活桂鱼7500g，豆腐200g 　　配料：西芹50g、海参20g、银杏10粒，蟹

主要是用沂蒙小米、高梁、大豆为原料，手工烙制而成，该产品营养丰富，酥脆可口，香甜适中，余味无穷。游客

泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美，白菜、豆腐、水”之说。

酱摩茄选用黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后再榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月后捞出上市。

又名粉红樱桃，在泰安有悠久的栽培历史。　　　　玉红樱桃一般在3月下旬即可成熟。乾隆游泰山时曾尝到玉

玉满金山　　主料：活龙虾1000g 　　配料：三纹鱼粉100g，盐15g，味精5g，鸡粉5g，淀粉

泰山野菜食用历史悠久，大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋，整洁身心”。　　　　另外泰山山高

泰山红玉杏已有3000多年的栽培历史。　　　　果实个大，呈圆形或扁圆形，色泽红艳，风味佳，鲜食酸甜

特点是串大量足，佐料正宗齐全，有羊肉串、羊肝串、羊筋串等。是泰安市最有名的烧烤区。位于岱庙前门几百米

泰山水，清甜爽口，无杂质，富含对人体有益的多种矿物质。　　泰山的泉水清澈甘纯，听说过泰安的“三美”

赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、螭鳞鱼、斑文鱼，属珍稀鱼种，中国五大名贵鱼之一。生长于海拔300～800米的泰山溪涧，成鱼一般体长20厘米左右，以肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富而名扬四海。夏日置鱼于岩石上，经烈日曝晒可以化油而流。除作高级佳肴外，还有很高的滋补和药用价值。

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