山楂饼

山西特产―山楂饼，是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。长治山楂饼，是以当地特产优质山楂为主要原料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，甜酸适度，厚薄均匀，质酥适度，营养丰富，开胃化食，老幼皆宜。