菜谱名称 ：芥兰炒香肠、所属菜系 ：粤菜、所属类型 ：特色粤菜、口味：清淡 基本材料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
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