潮州麦秆剪贴画,是广东省潮州市传统工艺美术形式之一。麦秆画因其制作材料为麦秆而得名,是一种剪贴艺术。其工艺源远流长、底蕴深厚、技艺精湛、风格独特,是中国工艺美术百花园中的奇葩,体现了潮州丰厚的文化底蕴。其艺术特点是有潮州刺绣的纤细,中国画的韵味,油画的浑厚,水彩画的清丽。它具有较高的欣赏价值,在国内外享有盛誉。2009年入选第三批省级非物质文化遗产名录。
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