井之绿竹荪选取生长于井冈山国家级次原始森林竹林中自然生长的短裙竹荪为原材料精制而成。短裙竹荪富含蛋白质、粗纤维、菌糖及碳水化合物等营养成分，常被作为烹调及养生佳品，更有“菌中皇后”的美称，也是著名的珍贵食用菌之一，经常食用能起到养生保健的作用。
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