卢氏盐商住宅

这是扬州古代一家盐商的大宅，坐在他家客厅里喝早茶，顿时感觉高雅大气上档次~  蟹黄汤包，这不是用来吃的，而是用来吸的。拿起边上的吸管，在汤包表面轻轻的戳个小洞，一吸，鲜滑肥美的汤汁令人好满足。精致的小点 – 千层油糕 翡翠烧卖 糯米烧卖 。血糯米粥，还不错~

规模不算小，现在是白天可以参观的饭店。接待客人的厅都很大气，在古运河边上，喜欢的可以去看看。

找到了卢氏盐商住宅，之前听人推荐过，是个饭店，如果吃饭的话，还能免费参观。但好不容易走到那边后，被告知他们只接预约的客人，不接散客。

我们就选了卢氏老宅，为的就是吃早饭还能免费看老宅，点了一份60多的吧，说实话，真的是有点失望，一杯绿茶，各式素馅荤馅包子，油糕，烫干丝。对于我这个在南方生活了很多年的人来说，都吃过，都见过啊，尤其是那个糕，这不就是大学里吃了四年的那个东西么？ 总之，如果你从南方来，强烈不推荐早茶，反之，还是可以尝尝的。

四喜汤圆，分别是肉、豆沙、黑芝麻、菜。肉的味道怪异，hold不住。

我们去的早，两妞占了四人桌（最小的桌），服务员轻巧的上来笑着说：你们点的都上齐了。妞：多少钱？服务员：请到柜台结账，妞结完帐（其实吃得都差不多了），领班的阿姨很和蔼的问我们味道怎么样？答：真心好吃。然后就在我们旁边微笑着收拾我们的空盘子，妞们也不好意思一直喝茶，就go out了，到门口才知道这么多人等餐，还下着雨呢。

卢氏老宅位于扬州的1912街区，是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。主人是商界巨富卢绍绪，此宅建于光绪年间，占地面积万余平方米。于2006年对外开放，经营正宗的淮扬菜。 翡翠烧卖、野鸭包和五丁包，“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新。它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成，味道鲜美。

具有扬州古民宅特色，古色古香，里面做三餐接待，特色淮扬菜和特色扬州草茶，过了吃饭的时间就作为旅游景点给游客参观。高墙大院，很有特色。

卢氏古宅 果然厉害 关键是吃完早茶后免费随便逛 绝对不比那两个名园差 关键还是没人 哈哈

这里的淮阳菜做的绝对是一绝，食材新鲜，用料讲究，吃饭之余逛逛若大的老宅也是不错的选择。来扬州必去的地方，午餐是按一人分的套餐来定的，价格偏贵，但值这个价。

来到扬州 肯定要吃淮扬菜，蚂蜂窝攻略上的介绍一点儿不差，这里是非常好的选择！！美食美景，非常完美的早茶！！ 卢氏盐商古宅 被誉为是淮扬菜博物馆，舌尖上的中国 中 关于淮扬菜的部分也是在这里拍的！！

看完你就会羡慕死过去的土豪，那房子，让我们这些家里不到100平的娃儿情何以堪啊。

挺导游讲解他们家以前很有钱，这都不算什么，主要是他们家对女儿的教育很上心。早上一定要早起去吃早茶

卢氏盐商住宅 是一座扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”的卢氏盐商住宅。现在因为卢氏古宅的早茶，越来越多的人知道这里。

卢氏的蟹黄汤包是最好吃，蟹香浓郁，汤水清澈，云南人不大接受得了的是黑胡椒多，整个卢氏的菜都感到黑胡椒多。汤包的皮和我们寻常的包子皮不一样，不是发面的，喝完汤咬开，劲道弹性，我非常喜欢，汤包20一只，也是5家中最贵的。五丁包就是发面包，也是卢氏的最好，卢氏的五丁包五种陷丁（参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁）味道分明，丁丁清爽，却又相辅相成融为一体，不似其他家的粘连模糊。吃包子醋不能少，醋也是卢氏的好，肴肉48一份，只有其他地方的半分，吃早茶吃早茶当然不能少茶，但卢氏的绿阳春茶淡而无味。两个人浅尝辄止，138元，正常吃170左右。

历史保留建筑。有着明清古建筑的特色。宅院面积够大，景色也怡人。

我们在那里吃的晚饭，古宅就只是简单参观了一下，很有特色，菜品味道相当不错，地地道道的淮扬菜~！

在古时绝对算是土豪级的大户啊~~真是羡煞旁人呢~~现在呢不过就一吃饭的地方~~

古宅早晨7点开门迎客，小编一行人抢到6号位，稍等片刻，一身旗袍的迎宾小姐便把我们往一楼大厅让，楼上倒有包间，不过要预定，且只做一桌，不翻台，客人走了就收拾做中餐了，规矩真大。

这里的环境优雅，早点不错，值得来吃，这里的服务员都是大妈，但是感觉很亲切，吃了个不错的早茶。