la seigneurie des aulnaies

un camping ou, l'on a la tranquilité ,et beaucoup d'activités ,piscine ,on a le droit d'emmener les petits chiens ou l'on peux faire des randonnées en vélo, bicycle etc.... le Moulin est très beau ,et la Seigneurie est jolie a visiter ,c'est un endroit de rêves ,ou il y a aussi un beau jardin de fleurs ,rivière ,et autres ,des monuments d'arbustes .....on a bien aimer faire du camping a cet endroit. .....

La seigneurie est située dans un vaste parc traversé par une petite rivière, laquelle permet d'actionner le moulin à farine encore en activité. Nous sommes accueillis par un personnage en costume XIXème siècle, qui se présente comme le seigneur du domaine, un peu poète à ses moments. Il commence par nous faire visiter le manoir principal. Il n'est pas immense, mais c'est une demeure adorable, très joli reflet du passé. Les pièces du rez de chaussée sont confortablement aménagées, avec un système de chauffage central un peu rustique, qui s'enlevait en été. Salle à manger et chambre des maîtres sont bien décorées, et la cuisine est magnifique, avec une superbe cuisinière.Beau mobilier, avec entre autre des tables de jeu, un piano et une causeuse à quatre places : la gouvernante occupait l'une des places quand une fille de la maison recevait un prétendant. Si le prétendant était rejeté par la jeune fille, on lui mettait de l'avoine dans la poche de son manteau, et il savait immédiatement qu'il ne devait plus revenir. Ce siège "tournant" permettait aussi de tourner le dos à un visiteur importun... L'étage est beaucoup plus sobre, réservé essentiellement aux enfants jusqu'à 13 ans et à leur gouvernante. Les enfants mangeaient avec elle à la cuisine jusque 13 ans, âge où les filles commençaient à faire leur entrée dans le monde, une fois que les parents avaient vérifié leur bonne éducation et leur bon maintien! Il est vraiment très agréable de parcourir chacune des pièces de ce manoir, assez intime, et de s'imaginer un instant jeune fille ou garçon dans l'une des petites chambres de l'étage ou seigneur en bas, plus confortable. Une galerie extérieure fait le tour du manoir, permettant ainsi aux dames de prendre le thé dehors à la belle saison, sans jamais être vraiment exposées au soleil et conserver ainsi un teint clair.Le maître des lieux nous confie ensuite au meunier, qui fait visiter le moulin et sa grande roue. Le clou de la visite est évidemment la mise en marche de la roue, en ouvrant une vanne qui détourne le cours de la rivière. Les meules fonctionnent encore, et un grain est effectivement moulu en farine, et vendu à la boutique.Une très belle visite, une plongée dans le passé, "Autant en emporte le vent" en plus petit, plus doux, plus intime, plus charmant. A ne manquer sous aucun prétexte.

Sur un site très bien aménagé, un authentique moulin seigneurial toujours opérationnel. Au cours des siècles, celui-ci a été transformé et réaménagé pour offrir une plus grande capacité de moulage. Visite du moulin et du manoir par deux excellents guides. Le temps de la visite, nous avons eu le sentiment d'appartenir à une époque révolue.

Pour avoir visité par les années passées le Moulin de Pointe-du-Lac, celui de Deschambault-Grondines et celui de l'Isle-aux-Coudres, je considère que le Moulin de la Seigneurie des Aulnaies est le plus intéressant. Le bâtiment et les installations sont très bien conservés.Le MoulinCelui-ci est en opération donc, on a la chance de voir les meules de pierre et la grande roue. Le meunier qui nous fait faire la visite est très sympathique et donne de très bonnes explications sur le processus au complet jusqu'à l'obtention de la farine. On peut se procurer de la farine naturelle à la boutique.Durée de la visite: 45 minutesLe ManoirUne visite guidée du Manoir Seigneurial de style victorien est aussi compris dans le prix d'admission. L'histoire de la maison et de ses occupants nous est contée de façon dynamique par un guide costumé qui nous fait vivre des moments d'époque. A notre avis, le moulin et le manoir du régime seigneurial sont les plus complets de tous ceux que nous avons visités par le passé.Durée de la visite: 45-60 minutesA l'extérieur, plusieurs sentiers pédestres où vous pourrez admirer les jardins, arbres et arbustes de la Seigneurie.Il y a un beau café-terrasse avec une vue superbe sur la petite chute et la rivière. Également, une boutique où nous nous sommes procurés de la farine de sarrasin naturelle produite sur place et du pain frais.Après votre visite, allez explorer Saint-Roch-des-Aulnaies et son patrimoine bâti. La route 132, *La route de la Seigneurie* dans cette municipalité recèle des maisons patrimoniales et une église d'une beauté peu commune. Cette municipalité a été fondée en 1656.Entrée: adulte: 12.50$(taxes incluses)De la mi-mai à la mi-octobreVérifiez leur site internet pour les heures et les jours d'ouverture et les heures de départ pour les visites guidées.Situé à 130 km de la ville de Québec

Première expérience, nous étions six personnes pour bruncher. Décor magnifique sur la terrasse mais.. extrêmement cher pour ce qu'il y avait dans l'assiette. Service extrêmement lent et très peu enthousiaste (accueil, serveuse), menu pas assez précis, on ne nous a pas offert le choix du pain (c'est plus à la serveuse de l'offrir qu'au client de penser à le demander), donc nous avons tous eu du pain blanc (qui goûtait vinaigré) alors que nous préférons le pain de grains entiers. Dans mon assiette de pain doré: un demi-raisin avec surtout des morceaux de pommes (on est quand même en saison de fraises et framboises), fallait demander pour faire réchauffer notre très petite tasse de café. On n'en pouvait plus d'attendre pour régler et partir, on s'est levé pour aller payer à l'intérieur. Ayoye, plus jamais...