frantoio moro

I visited the farm shop. The girls were fantastic, we got to try lots of their local products before choosing what to bring home. Best olives my friends and I have ever had.

tutti gli anni devo x forza passare dal mitico Petacchi... farina ( macinata a pietra ) di vari tipi e olio nuovo ... quest'anno è gia' arrivato, molto buono , quasi nn pizzica.....comunque gia' molto buono ( se piacciono gli olii "giovani")

Salendo a Fosdinovo abbiamo visto questo frantoio ed abbiamo deciso che al ritorno avremmo fatto una sosta.Così è stato, fortunatamente!La bottega non é di grandissime dimensioni, ma offre di tutto, non solo olio, ma anche pasta, biscotti, conserve e farina in quanto oltre a frantoio sono anche un mulino.Ho acquistato soprattutto dell'olio dopo che me lo hanno fatto assaggiare e devo dire che l'ho trovato decisamente ottimo!Le due "commesse?, titolari?" Sono state gentilissime e ci hanno detto che durante il periodo di frangitura é possibile andare a vedere la lavorazione delle olive.Certamente ci andrò!

Cercando in internet un frantoio dove comprare olio toscano ci siamo imbattuti nel frantoio Moro. senza nemmeno aver prenotato siamo stati accolti in modo eccezionale. Adriano il titolare ci ha dedicato mezz'ora del suo tempo per raccontarci e mostrarci come avviene la frangitura delle olive. Poi ci hanno mostrato come lavorano le farine. Alla fine tornati nello Shop la signora dato che non c'era nessuno ci ha spiegato come assaggiare l'olio e aneddoti sulla loro attività. Atmosfera familiare, passione per la propria terra e per prodotti di eccellenza. Stupendo. Da ritornarci tra ottobre e dicembre x vedere la lavorazione dell'olio nuovo. E per rifornirsi degli ottimi prodotti!

Già...ottime degustazioni di olio, buonissimo, crema di carciofi, olive..., anche il dolce preparato con la loro farina...!!!Vi preciso che la degustazione dei loro prodotti è gratuita, salvo che vogliate degustare anche il loro vino..., comunque anche in questo caso quanto vi viene chiesto è assai poco!Ritornerò presto, verso la metà del mese di ottobre, perchè saranno tutti all'opera per la preparazione dell'olio nuovo!Comunque quest'oggi sono tornata a casa con tante bontà...perchè è impossibile resistere!!!Il mio consiglio: DA VEDERE E PROVARE!!!