el espiritu del bosque

Recientemente, tras mis fallidos intentos de hacer pan siguiendo videos de youtube (soy torpe) decidí realizar el curso ofrecido en El Espíritu del bosque. Magnífico el profesor (Juan Carlos). Muy didáctico, organizado, profesional y simpático. Pamela, profesora también del Espíritu del Bosque igualmente simpática y profesional. El entorno de trabajo y la sala de enseñanza son muy acogedores.Los panes los realizas tú mismo y están muy muy buenos. Nada que ver con los que puedes comprar por ahí.La única pega: que ahora tendré que hacer pan para mi familia y amigos ahora que ya los han probado. O mejor...que se hagan el curso ellos, no?Altamente recomendableAntonio

¡¡¡Me ha encantado el curso de pan sin gluten sin harinas comerciales!!! Un día intensivo pero muy ameno con la compañía de Juan Carlos y Pamela que son un encanto!!! :-) He aprendido un montón y espero ponerlo en práctica muy pronto!!! La comida y el desayuno, con degustación de panes sin gluten, riquísimos también!!! :-)

Estuve el 28 de febrero y me impresionó de lo sencillo, útil y saludable que es aprender a hacer pan sin gluten. Nada que ver con el pan hecho con harinas panificables que venden en los supermercados y nada que envidiar al pan que lleva gluten.

La verdad que lo encontré por casualidad y para mi ha sido todo un acierto, he hecho los cursos de repostería y pan sin gluten y de los dos he salido muy contenta y con muchos conocimientos. El trato inmejorable, el entorno extraordinario, en fin, un sitio para repetir.

El sitio, la enseñanza, los materiales... todo impecable. Pero además, el lugar es una maravilla y el trato humano y amable de todos ellos es increíble. De verdad que está super-recomendado hacer cualquier curso con ellos.

fui al curso de pan sin gluten, aprendes un monton y ademas te lo pasas genial! El entorno inmejorable y el trato excepcional, volvere en cuanto pueda!

gracias por el curso y por la información y lo importante que es usar este tipo de productos, no solo por la salud sino por lo económico, fácil y rápido a nuestro alcance.Una jornada de aprendizaje, desayuno y comida estupenda, gente interesante y he gozado de un paisaje incomparable al lado del Escorial.gracias por habernos mimado tan bien.Volveré!

Cuando me invitaron a un curso de panes artesanos en Robledondo el domingo desde las 10:30 hasta las 19:00 no sabía que iba a resultar una jornada tan útil y sobretodo muy divertida. Aprendí a hacer diferentes tipos de panes, a hornearlos y luego me los llevé a casa para presumir con mi familia. Lo más destacado es que se crea un ambiente muy bueno que colabora a que pases un excelente día en un entorno muy bonito. Recomendable el desayuno ....