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果洛牛肉干是以新鲜牦牛肉为原料,取净肉加白水煮熟后,切成小块,然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒、烘干而成。
酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。 别觉得酿皮子不起眼,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是兰州特色风味小吃中最受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃,对喜欢喝酒的人来说,是一道必不可少的美食,尤其是受到女人们的
枸杞(学名:Lycium chinense)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。此外,枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
位于贵州铜仁的梵净山,是中国黄河以南最早从海洋中抬升为陆地的古老地区之一,是中国西南一座具有2000多年历史的文化名山,也是我国五大佛山之一、国家级自然保护区、世界自然遗产。梵净山在2018年突然间因
随着北方气温的持续性走低,一场大雪覆盖了整个坝上草原,雪后的一个清晨,坝上草原惊现大面积“雾凇”景观。千沟万壑的丘陵草原白桦树上,一夜之间仿佛披上了洁白的纱衣,当地人有句话“晚雪大丰年”!今年的坝上和
中国波浪谷,距离延安三小时车程,这里是一处尚未开发的处女风光地,经过一亿五千年的风沙洗礼,形成了绵延几公里的绝美丹霞地貌,在黄土高原的映衬下,层层叠叠的红砂岩如同波浪翻滚,怪石嶙峋,千姿百态,视觉冲击
冬游西北对于不想千篇一律旅游的人来说的确是一个大胆的想法,虽然西北的冬季会比其他地方冷一些的,但是景色也是出奇的美丽。比如青海湖的天鹅,水上雅丹的蓝冰,以及少有人知道的千姿湖湿地。千姿湖湿地候鸟天下黄
沙鲁里山是四川盆地腹地横断七脉之一,地处横断山系位置,南北走向,北起四川石渠草原,向南到达云南玉龙雪山,从北向南纵贯甘孜州全境,南北绵亘长达600余公里,东西宽达200公里。沙鲁里山是横断山系中最
神农架西临重庆巫山,南依巴山,眼望三峡,“野人传说”给神农架蒙上了一层神秘的面纱。由于地理位置独特因而又有一个响当当的名字——华中屋脊。除此之外,神农架也是中国唯一一个以“林区”命名的行政区,置身于这