潮州有许多类小吃，条卷就是其中之一。条卷，卷顾名思义就是把条卷起来吃，当然中间要包上形形色色美味可口的馅，一般的馅有：菜脯丁（切碎的萝卜干），白菜，菜头（白萝卜），竹笋等。潮州小吃条卷源于潮安县登塘镇三乡村一带，有人也把三乡村称之为“条村”。
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