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江西特产大全

江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多，庐山、滕王阁、三清山、 婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。

江西特产

江西景点推荐

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安福武功山温泉山庄
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特产大全
鄱阳湖藜蒿

鄱阳湖藜蒿

每年藜蒿上市的时候，正是环鄱阳湖一带家家户户晒腊肉的时候，鲜嫩的藜蒿和香喷喷的腊肉可以一直吃到3月份。等藜蒿老了，腊肉也吃完了，这个美食就要等到来年。也许正是要期待一年，才使得人们更加垂涎。 　　湖口“藜蒿客” 　　现在这个时节，你如站在鄱阳湖口的双钟堤上望望，湖口这边的湖滩上稀稀疏疏的人在低头摘着什么，对岸的梅家洲一带的湖滩上一群人远远近近地低头摘着什么，这些人就是当地的“藜蒿客”。每年的二三月份，鄱阳湖边碧绿的藜蒿密密地疯长着。“藜蒿客”们就开始行动了，小小藜蒿为当地百姓带来了较为可观的经济收入。 　
安义米粉

安义米粉

安义米粉是江西省南昌市安义县的特产。安义县米粉色泽洁白，柔韧滑爽，风味独特，可煮、可炒，可拌，为宴席上头道佳肴。
壬田豆腐

壬田豆腐

以“洁白似玉，细嫩如脂”而远近闻名，是豆腐中的上品。壬田豆腐不但美味可口，而且有清热、润燥、生津、解
街头麻辣烫

街头麻辣烫

麻辣烫属南昌街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过烹调方式有异。将一口大锅放在炉子上，
向塘烧土鸡

向塘烧土鸡

“向塘烧土鸡” 　　经常逛街的同学应该对“向塘土鸡”这个词不陌生了。南昌大街小巷随处可见的“向塘土鸡
潦河鲜

潦河鲜

潦河鲜 　　主 料：安义潦河清水鱼即“小餐鱼”； 　　制 作：将小餐鱼洗净，用盐腌片刻，稍晾干；放
流浪鸡

流浪鸡

产地：中国江西都昌 　　 工艺：首先选嫩仔鸡一只，把宰杀后的鸡洗净晾干，投入开水锅内煮至
王阁红酥肉

王阁红酥肉

制法： 　　（1）五花肉洗净，在离皮5毫米处下肥瘦肉排斩成茸，放碗内，加鸡蛋、调料，用少许清水搅拌起
安义炒米粉

安义炒米粉

主 料：安义传统宗山手工米粉、豆芽、黄花、木耳、猪肉丝、萝卜丝等； 　　制 作：将米粉用温水泡10―
豆泡烧肉

豆泡烧肉

豆泡烧肉即有农家菜的口味，又很有营养，实为饭桌上的佳选。
砂钵狗肉

砂钵狗肉

江西美食：南昌名菜砂钵狗肉 　　 冬令之际，砂钵狗肉倍受青睐。制作时将狗肉洗净，剁成8分的方块
甲鱼煮粉皮

甲鱼煮粉皮

色泽乳白，味美鲜香 　　 原料 　　 主料：野生活甲鱼1100克、薯粉皮300克、葱头
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