江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃,素有“物华天宝、人杰地灵”之誉,文物古迹、风景名胜众多,庐山、滕王阁、三清山、 婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。
特点 造形美观、鲜嫩可口 原料 上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉
特点 酱香甜辣 原料 老鸭1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。
特点 鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。 原料 鳙鱼头一只,约3
鄱阳湖狮子头是南昌名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。 制作方法:先将香芋切丝放盆内加精盐拌
五元龙凤汤 五元龙凤汤特点是颜色淡红,甜咸适口,肉酥味鲜,益气提神,是秋冬季节的理想营养补品。
原料:石鸡、五花猪肉、红椒、姜蒜、干椒、盐、酱油、黄酒、味精。 制法:五花猪肉、石鸡剁块,内
江西梨瓜江西省的“梨瓜”,是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白,外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤
原料:晚米、鸡蛋清、白砂糖、干酵母、苏打粉。 制法:将晚米浸泡6小时,用清水冲洗沥干,加水磨
传统的生产方法1斤花生种只能产3斤―5斤花生芽,采用我公司新技术产量可达1:6―1:10左右,而且口
三妮香辣豆腐乳是南昌民间深受人们欢迎的一道小菜。三妮香辣鱼的创始人刘三妮女士在创业之初也只是做给家人
赣味乳狗肉特点是鲜香微辣,为佐酒佳肴。 制作方法:取乳狗四肢(软肋部分留着它用),用京葱、料酒、八
原料:鸭胗肚肠、鸭血、腊肉、荸荠、冬笋、香菇、红萝卜、白豆腐、腐竹、酱干、调料。 制法:原料
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